「矢場とん」の味噌カツをまねしてみた

まねしてみた

「矢場とん」の味噌カツ

いぜん、名古屋の矢場とんで味噌カツを食べ、それがとてもおいしかったと家族に話し、激しくねたまれたことがあります。

朝、かみさんがトンカツ肉を買ったと言うので、味噌カツを作ると宣言しました。

しかし、仕事を終え自宅に着くと、かみさんが魔法使いの老婆のように鍋の中をかき混ぜていて、そこからは味噌の香りが・・・。

「ネットで矢場とん調べて、作ったわよ」

かみさん、あんたの腕では矢場とんは・・・(-_-;)

どうにかならなかったのか?味噌のかけ方!

出来上がったものは、おいしかったのですが、味噌豚の漬ダレでした。にんにくが強すぎる・・・

とは言っても、矢場とんを食べたのは15年ほど前。正直、甘くておいしかったことしかおぼえていません。もう一回!と言うには、九州からでは遠すぎますし。

子供の手が離れたら、かみさんと食べ歩き旅行ができたら、いいですね。

コメント

タイトルとURLをコピーしました